有限公司董事经理陈麒旭复星集团总钱建农德尔集团董事总经理张滇主持人：刚才把我们五位的公司和职务、名介绍了一下，但是背景没有详细说我首先介绍每一位嘉宾，讲一下背，他讲相关的观点。位介绍的陈宏先生，是汉能投资集团。汉能集主是做三件事情，跨的头，二“莱芜烧饼”继整合。我人为将来酒店行业逐渐趋向于头和大的酒店集，因为酒店集团里边允许个品牌，合收购并购的辑。我先这么主持人何亮宇：如果大有任何嘉有题可以随时提出来，互动起来气氛会更加烈一下陈总我理解您的意咱酒店行业就像刚才吴提到的来就跨界和融合，这两

莱芜烧饼

工、横向分权扁平化管理酒店有三管理层级，酒店经营理团队13位，基层管理人员从酒店副经理到班主，2030位所谓矩阵式管理纵向由各部门负责人，就是管理团队来为部门的运营结果来负责，政团队从横向协助理。它的核心职责是协助管理，核心工作是落实、干预支援我。

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我商业逻辑出发点不样的地方。二个我们看到体验出发以后我们对资源的配制，今天共成为非常重的关健词三，今天我从平台的度看到让消费的体验和资源重新配给商家之间的连接真能够利用信高公提高消费者的体验，给消费者不样的提高，或者帮助商家提高更高的生产效率。这

在价方面我重点提出的是正利合，经营理念方面我们重点提出的是舍何为断舍?就是切断、判、诊。意味着我们真从市场求来考虑，来设置我们的产品，切断妄念、诊产品、调整定位判定位。理司需要断，酒店业主需要断，户产品要断。可以断在酒店每经营节里边都

线上营销的能力，前我做了年当，我认为对酒店业来，对这些人才来讲是非常缺失的能力我现在跟阿里合作，现在把定价权就放在营部门的时候，有非常的酒店就告诉我他不知道怎么弄这东西。他还是很习放在携程上面放什么价，在这里照样放什么价。这完全根本的区，因为携。

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边大花点时间稍介绍下我跟阿里旅行推出业来比较大的，颠的产品，可能很多酒店已经体验了信用住的产品。主要是付宝的芝麻信用等级来入店，也就是说用你的信用以住酒店。我达到了直联的效果，它直销的平台，它是非常放的平台，包它的些会员可以互相的做一些触“莱芜烧饼”会取决于我今天的择。果我们能解决好人的题，如果我们以点燃人的激情，让大家不地进行创新，我们相信即便不完美的酒店也可以给大提供一非常惊喜的结果，也可以给大提供一高持盈利、高回报、高收益，可以实现酒店经营酒店消费酒店投资和酒店各级员工的和谐共

须中国化的阶段也就是说我必须把所有过去做的事情，学习的盲追从的，或直接拷贝过来的东西，我必须将它落地，接地气，且能将它作出一套真正属于中国的系统，走出一行业。所以希望在座的各位能跟我们起参加接下来非常丰富的一天，我们请到了非常非常的演嘉宾，希望能继

称的美食体验，富拉泽酒店的餐厅与酒吧组建了由亚洲地区顶尖厨师构成的烹饪团队，并从各国际优餐厅汲取灵感。酒店厅包括主打现代上海风味的中餐厅桃园、结合现代技呈现单休闲新经典石料理的日式餐厅，以及由米其林星级主厨掌勺的意大利厅。富拉泽酒店与傲途格精酒店均会诚心

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目前，针对“莱芜烧饼”必须加大对地接社的把控从而掌控产品的发和服务。他还表示，在烧钱模式下获取的用户并不忠诚，掌握资源才能对服务有更好的把关，提高用户忠诚度实际上，以2模式运营的，资源与用户都是关键节，缺失另一也无法稳定劲旅网总魏长仁指出，没有资源就无法满足用户，但若无用户

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资产不停地剥离，获得了一部分的资金支持当己实力雄厚以后就有条件跟阿里和万达有这样的跨界融合和合作。这样的变化不光小企业，像苏宁这样阿里这样大的企业也在主动的强强联手。苏宁先做了募集资金，把重资产变成轻资产，这题是有酒店业主关心的，果让我卸下包袱，轻装上“莱芜烧饼”，保在整个节都有足够的励机制的注入，员工的收入和发展真正和酒店的收入紧密相关，有这样才能达到最佳的经营效果。在上述说理人员和人力资源的方面，我真站在酒店投资和资产管理的度，我充分整合内部资源，每人把它的作用发挥的淋漓尽致，通过这样的方式达到好的经营效

里边除了传统客房的应，包报房、查房这些以外，还有工程报修，以前最困难的服务员描述报修房的时会产生很的障，比灯泡是多少瓦的说不清但通过这方式可以把现场的东西录下来，过手机发到工程部在酒店业务流程方面会节省很多烦琐的步包大看到的总经理平板坏了，

你也知道谁是老法师，大为老法师鼓鼓掌!我就报告下我这一组，我们两个商量好沈总，沈你小辈，你多锻炼一下，感谢老法师给我机会我这一组得大的感是时间不，我们这组人都举手，我这一组分散在各个组都有我这一组其实是好的，为么时间不?上来每个小组成员先

)俩的生活方式这样的我放这图就回顾酒店行业美好的前，在蔚蓝的大海上，我这艘华邮应有尽有，连银和都有。跟北京丽都假日店同时间的，比建国饭店七年就收回投资了，钱哗哗的来所以那时酒店业主心情是这样()，这信息量很大，夜之间我睁开眼，2015年往“莱芜烧饼”。由于全球只有十几酒店，以也变得小众。安达仕系列的定位是，也就意味着在这里你不仅能体验到奢华的房间，更重要的它有精致服务。安达仕为每位入住酒店的人提供免费，冰内的软和抽屉内的小食都以免费享，这就是它的精致服务的体现之5(华五星级)华五星级以是商务

善断。理司果不再我了，真正找到市场需求，回归市场价，它会遇到更的困难。市场需求需要断。过去三十年不是从市场的规模、市场的求类型质量都在大幅度提升，但仍然远远低于整个酒店供应量的提升。因此我要重新的精确而专业的进分析判，来定整酒店的产品精准营

“莱芜烧饼”体周期，形式新且互动性极强，共吸引了包括酒店业主及开发商、酒店理司的高层管理精英、律师建筑师、师以及其他行业专在内的数百位嘉宾共襄盛举会上，浩华管理顾问司董事吴姿莹发表了关于2015年中国酒店业展望》的精彩演以下为现场实录浩华管理顾问司董事吴姿莹吴姿

“莱芜烧饼”主的想法，未来的酒店业应该是么样?有没有特清晰的图?应还没有吧，因为来么样除了上帝以外没人能知道。但我想我个人刚才把我所有听的东西整合了下，我结出三点，我得这三点不管工业时代移动互联或者将来么样，能这三点基本上是永久不变的我后把我这三点跟大家分。